ENAC生活週記──最後的Academic Trainig與Albi之旅 (2021/03/15-03/21)

 

Airlines Strategie模組的第二週，也是學校課程的最後一週。

本週之後，再也不會有任何課程;大夥兒得各憑本事開始實習或正職工作，完成實習報告(Memoir)並通過口試(Oral Defense)後，才真正銀貨兩訖。

另外，這禮拜拍照時常開動態攝影， 所以這篇網誌裡有不少花木搖曳的春日風光小短片。

2021/03/15(一)

全天遠距。

老師投影片上的字密密麻麻，而介紹的許多matrix(分析矩陣)雖然和前週或是之前Marketing的內容重複，畢竟常用的矩陣就是那幾個。不過，因詮釋的方式稍有差異，故有促進理解的互補的效果。

2021/03/16 (二)

1. 最後一天面授課

今天的課是由兩位年輕系友合作，主題是European Business Aviation。

看履歷，兩位的年齡應該跟我差不多。

前一天course director很難得地提醒同學，兩位講師特地為了這一天的課程由布魯塞爾飛來土魯斯(回布魯塞爾後還需要檢疫)，請我們尊重講師，千萬別遲到。

很喜歡兩位系友行雲流水地一搭一唱以及精美的投影片，看得出來花了許多心思。

因為覺得簡報資料視覺化的效果很好，課後我寫訊息請教其中一位講師關於入門data visualization的工具與建議，講師也趁轉機空檔很迅速地回信，大方給予我許多資訊，真的很感謝他。

看著校友對航空業的滿腔熱血，與歐洲航空相關產業與就業機會的多元，再想想台灣的市場以及近半年課程即將落幕，真是百感交集。

並不是覺得台灣不好，單純是在台灣發展必須有另一套策略。

最後，比起選擇產業或工作內容，現在更希望選擇的是適合自己，能越來越自由的生活方式。

2.本週蔬果組

紫紅色帶葉子的小蘿蔔給得比上週還多。體積小容易煮熟，葉子也能當青菜食用是他的優點。

而初次見面的白菜親戚很好吃，體積大，莖葉口感柔韌紮實。

另外這週沒有神秘紅肉根莖，但有一顆蕪菁(navet)。

晚上煮來吃發現跟上回自己買的一樣有土味，天哪！

至於紅蘿蔔，上禮拜的我還沒吃完哪。

3.早上沒吃早餐在販賣機買的一歐元鬆餅，口感紮實。

2021/03/17 (三)

今天來一些高油高糖食物：

1.包水蜜桃的糖霜可頌。

2.鴨肉

昨天忽然很想吃鴨肉，於是今天就趁遠距課午休去買了。

但我發現我買到的其實是已經煮熟的油封鴨肉，可加熱即食，吃起來好像牛腱。

不小心下鍋太大量，至少可吃到明天。

另外，我發現原來大賣場還賣馬肉。

3.果醬

買小罐裝是因為還不確定會不會回台灣。

目前計劃的決定點是3/24，如果24號決定要回來，可能就會買4/1的票。

2021/03/18(四)

最後一天上課；全日遠距。

下午的法航講師去年有為我們遠距上過一門與機場管理學程的共同課，這天課程一開始便同我們確認:「我們之前見過，對吧?」

短短兩小時的課程裡，除了自己講課，法航講師還安排了Fedex/TNT的CDG機場經理來分享經驗。(據說Fedex是CDG飛航營運量排名第二的公司)

話說講師某一張關於2020 ATK (tonnes*distance flied) 的投影片裡同時出現了華航與長榮──每次在課堂上看到華航，都好希望大家知道這是台灣的公司。

另外，今天第一次認識”preighters”這個詞彙，他是passenger aircraft(客機) 與 freighter(貨機)的組合字，意即改裝為載貨用途的客機。

下課後沿Canal du Midi往南散步至Parc de Cinquante，在該公園外圍瞥見河對岸有兩名女子在騎馬。進入公園後一會兒，發現騎馬雙姝也踏進公園了。我也好想騎馬呀。

2021/03/19(五)

上午考完Airlines Strategies。

40題選擇題（部份多選），一點都不好選，不知道能不能拿12分。

考前25位同學在校門口合照（只有四位沒到）；陰冷下雨天，聰明同學請警衛冒雨幫我們拍，感謝他。

考完中午和同學一起吃披薩(再次讚嘆年輕人的臨時起意能力)，是大家點好餐後，同學打電話預約，再開車取貨。

店家叫PIZZERIA DU VAUDEVILLE，距學校三公里遠，味道不錯。

覺得班上有這種會招呼拍紀念照還有聚餐的同學滿好的，就算實際上人人交情深淺不同，至少還能留下一點回憶。

吃完披薩說掰掰，雨中和西妹印弟拿著等會兒要丟在停車場垃圾車的披薩空盒走回宿舍。

這輩子不知道還會不會再看到這些志在航空業的青春少男少女，十年後他們大都會成為歐洲航空運輸相關產業的中流砥柱吧。在某些人臉上我真的能看到旺盛企圖心。

至於我呢? 

—

當天傍晚，招呼拍照的同學在LinkedIn貼出早上的大合照，搭配一篇很專業的承先啟後文；個人覺得該文章結構與內容相當優秀，既向重要他人表達了感謝之意，也提醒了社交網路自己良好的表現與未來動向，相當值得模仿，故特翻成中文以茲紀錄：

-第一段：今天是我20多年求學生涯最後一天，我要很驕傲地與我在某校某系的同學們一起慶祝我們共同挺過實體及遠距課──我們是多麼的有適應力。

-第二段： 謝謝學程負責人A(TBS) , 負責人B(ENAC)為我們計劃這一年的課程（雖然其實只有半年），也謝謝招生窗口C先生曾提供諮詢。更謝謝所有美妙的講者與我們分享熱情！即便是遠距。

-第三段：我好期待我要去XX機場集團實習了，也期待我的同學們展開各自的實習(雖然有少數人根本還沒找到)。很開心我們將共同面對航空運輸業的未來挑戰！(我也一直好想去機場工作或實習)

2021/03/20(六)

Today is 320* Day!

春分，宵禁延後一小時至七點開始。

*註: 320是飛機製造商Airbus旗下的一個飛機型別……這樣說對嗎?

五點多毅然衝去週末有營業的宿舍主服務台壓線提出退房申請後，便快樂地從運動場側門散步去買甜點——這是我在法國第一次獨自進入甜點麵包店消費。

造訪的甜點店是腳程30分鐘左右的「我爺爺(或阿公）的麵包鋪(Au Pain de mon Grand-Père)」，之前幾次經過都有看到顧客在排隊，所以推測是值得嘗試的店家。

至於為什麼之前會經過，是因為我有時候會刻意走去他斜對面的Careerfour City購物，畢竟老去同樣幾個地方購物總會生膩，而且這間家樂福的大小適中，沒有大賣場那樣大，也沒有小超市的擁擠，很適合日常食品採買。

在爺爺麵包店買了可麗露（canelé)、咖啡巧克力閃電泡芙（l’éclair)、莓果塔，共6.5歐，不知道在當地算不算貴。老闆娘笑容滿面很親切，沒看到爺爺級的店員。

回宿舍後每個品項各嚐一點，心得是不特別驚艷，不過絕對不算難吃，莓果塔的莓果滿新鮮的。我不熱愛甜點，所以評語可能有失公允。

最後附上宿舍年輕人開趴的活力聲響（音樂加吼叫），今天不知道是什麼活動，宿舍不同的角落都看到有人在聚會。

2021/03/21(日)

第二次跟職員一家外出。

很用心的職員一家本次安排的景點為距離ENAC八十餘公里的知名景點Albi。

不同於上回*由職員先生駕車往返Carcassonne，本日全程由職員夫人卡洛琳女士負責駕駛。

午後由ENAC校門外的停車場出發，貼心的職員夫婦還記得我上回消化不良暈車的糗事，特別問我今天需不需要坐前座。

*有興趣可參考: ENAC生活週記- 校內的飛機 & Carcassonne

去程聊到我預計何時回家，並聊到Covid疫苗。職員夫人因為工作關係已經接種完成，而當他們聽說台灣還沒開始施打疫苗的時候，很開心地表示:「大家抱怨法國打得很慢，原來台灣還沒開始打。」

另外也問到台灣的建築是否有什麼特色，而我給了一個有點以偏概全的答案，畢竟我們都知道台灣的建築風格太多元，第一時間躍入我腦海的盡是那些直挺挺硬梆梆、沾染了亞熱帶灰塵、五顏六色、櫛比鱗次的城市公寓與大廈。如果有機會重新回答，我可以答得更客觀。

抵達Albi後，車子停進地下停車場──這是我在法國進入的第一個地下停車場! 下坡道時我想起了有一陣子頗常去的台北中山堂地下停車場。

停好車爬到地面，職員先生發給三位小朋友與我一張彩色列印的Albi散步地圖。

今天陽光普照，但寒風刺骨。

第一站來到由一塊塊小小紅磚堆砌而成的Albi主教座堂(Cathédrale Sainte-Cécile d’Albi)。

教堂大門口精緻的雕飾令我聯想到吳哥窟，而教堂內除了與門口風格相同的雕飾，拱頂和壁面則有色彩美麗的壁畫──我好喜歡藍色、金色、銀色、翡翠綠、玫瑰紅的搭配啊。

教堂側邊禱告小空間(我不知道那個區域如何稱呼)的 金屬欄杆上點綴的彩色小圓石，則令我想到三十幾年前台灣浴室的彩色馬賽克貼磚浴缸。

另外經職員先生提點，才知道管風琴下方的天堂地獄勸世圖很有名。總覺得中國民間故事裡好像也出現過這種把仙界、人間、與十八層地獄納在同一個畫面中的圖。

離開教堂後在磚紅色系的巷弄間繞了一陣，繞出來後見教堂前的廣場邊有個可麗餅小攤販，再遠點則有佔了五六個長桌的舊書攤。

職員一家問我要不要吃可麗餅，我欣然同意並點了檸檬口味，酸酸甜甜很不錯；他們則點了nutella跟另一個甜的口味。

還好今天我有準備一盒芒果酥給職員一家，不然免費吃可麗餅真的太不好意思。

吃完甜點往下一個景點──Albi主教皇宮花園(Les jardins du palais de la Berbie)，顧名思義是主教皇宮外的花園；居高臨下的花園緊鄰塔恩河(Tarn)，河濱與對岸美景一覽無遺。

這座主教皇宮 (Le palais de la Berbie)是法國最古老的城堡之一，據官網介紹，比知名的亞維儂教皇宮還古老。主教皇宮內部目前有Toulouse-Lautrec museum，我們沒能進去參觀。

季節關係，花園邊的花廊鐵架上還是一片光禿禿，但能想見爬滿花藤時有多美。職員先生也特別跟我介紹，現在是因為季節所以才能望穿鐵架。只是我在網路上並沒有找到鐵架爬滿花藤的照片，只有看到覆蓋了綠藤的畫面，所以究竟會不會真有爬滿花藤的時節，尚有待商榷。不過就算沒花沒葉，周遭的綠意與恬靜藍冽的河面也夠討人喜歡了。

離開花園後，走過地勢相對低的Pont Vieux(舊橋)來到塔恩河北岸，再從Pont du 22 Août 1944(這是google上找到的名字，是比較高又寬的另一座紅磚拱橋)走回南岸，Albi小旅行至此告一段落。

步行間談到飲食，意外得知職員先生以前也住Ader三樓面停車場側的房間，只是當年的宿舍房間不像現在是小套房，烹飪衛浴都得和他人共用。

上高速公路前，最後一排的小女兒可能累了，把兒子鬧得哇哇叫 (兒子是老二)。還記得上回去Carcassonne時，職員先生說過小女兒疲倦時會笑個沒完，讓人很困擾。

只聽到職員夫婦和大女兒說了數次” Arrêt!(停下來!)”，職員先生還問我:「在你的語言中，要怎麼說Shut up ?」；在我回答之前，開車的職員夫人便果斷將車停在路肩，將小女兒從最後一排調到我跟大女兒中間坐好。隨著車子搖搖晃晃，氣嘟嘟的小女孩沒多久便進入夢鄉。

忘了是去程還是回程路上，車內音響播著孩子手機中的歌曲，播到一首叫On t’emmène的歌時，坐在我左邊的大女兒隨著旋律搖頭晃腦，雙手在空氣中比劃，雙腳並跟著打節奏，讓我一度好奇她是不是在練習這首歌的MV舞。不過回宿舍後，我在youtube上並沒有找到相關的官方舞蹈，倒是有找到奇怪的兒童排舞。

另外播到大女兒手機中的Titanium時，職員先生說這首歌是法國人(David Guetta)寫的! 若他沒講，我還真的不知道。音樂無國界，誰想得到澳洲歌手Sia唱的英文歌會是法國人寫的。 此外，十年前的歌竟受到12歲小孩歡迎，令我不禁懷疑家長有刻意挑經典流行歌給小孩聽。

快抵達ENAC前，職員先生表示目前Cité de l’Espace(太空城，有展示火箭的太空科學博物館)沒開放參觀真的很可惜，我則表示前幾週搭ligne 27時有看到太空城，並提到下禮拜計畫去探探Blagnac機場旁的航空博物館Musée Aeroscopia。接著他告訴我，這邊有一段高速公路曾經是飛機跑道。(但我已經忘記是哪一段了)

回到ENAC停車場，與職員一家話別。

真的好感謝他們帶我輕鬆造訪土魯斯旅遊最受歡迎的兩個周邊景點──Carcassonne與Albi。在非常時期，如果不是跟著他們，法文不通的我真的沒有勇氣與動力離開土魯斯。

印象在其他篇網誌提過，來到這裡才發現我旅遊失能，自己一個人自助旅行的興致與勇氣原來是日本與台灣限定。在這裡，我只想平安健康地生活，降低風險。

在我有旅伴或是法文達到英文一半程度，以及有自信獨自順利使用公用廁所之前，在法國獨自旅行會是件壓力非常大的事。所以，我真的很佩服有能力獨自在歐洲旅遊的各位鄉親啊! 

您的稀鬆平常，可能是另一個人的遙不可及，千萬別妄自菲薄，共勉之。

最後分享幾段本週拍攝的動態照片:

– Canul du Midi邊看到綠色鸚鵡